REDDY KOCHSCHULE NO. 1
Zum Auftakt des Jahres hatten wir wieder das große Vergnügen am Kochkurs der Kochschule No. 1, unseres Küchenpartners REDDY Küchen Chemnitz, teilzunehmen. Wie auch die anderen Male, bekamen wir auch dieses Mal ein erlesenes Gourmet-Menü angeboten. Das Team von Vollkasko Massivhaus durfte gemeinsam mit Chefkoch Philipp Engel und seiner Brigade in der mit allerlei technischen Küchenhighlights voll funktionsfähig und top-modern ausgestatteten Testküche Gaumenfreuden wie American Street Food zubereiten. Es gab vier Gänge: Gang California Roll, Flusskrebse, Avocado, Gurke, Grapefruit, Caesar-Topping Gang Süßkartoffelsuppe, Pastrami Sandwich, Cole Slow und Erdnüsse Gang US Flank Steak °54 & Ahorn – Schweinebauch, Chuck Waggon Beans, Pak Choi, Mais, Pimentos de padron Gang NY...
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